Шоколадный пончик рецепт с пошагово


Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово


Лучшие новости сайта

  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука пшеничная - 700 г
Дрожжи сухие - 12 г
Молоко (3,2%) - 350 мл.
Вода кипячёная - 80 мл.
Масло сливочное - 50 г
Куриные желтки - 3 шт.
Сахар - 50 г
Сахарная пудра - 75 г
Чёрный колотый шоколад - 120 г
Масло подсолнечное - 180 мл.

  • 350 кКал на 100 г
  • Хранить в сухом месте
  • 18.03.2015 / 01.11.2016
  • 140 просмотров за 30 дней
  • 15 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Многие видели в кино, сериалах, как американский полицейский ест пончик и всем хочется его попробовать. Сегодня я расскажу вам как я делаю пончики с шоколадом и уверяю вас - это не сложно.


Для того чтобы приготовить вкусные пышные пончики с шоколадом, нам понадобятся ингредиенты: мука, дрожжи, молоко, вода, сливочное и растительное масло, желтки, сахар и сахарная пудра, а также колотый шоколад.

Ингредиенты для пончиков с шоколадом


Дрожжи смешиваем с водой и оставляем на 5-10 минут.

Соединить дрожжи с водой


В миску добавляем яйца и сахар. Всё хорошенько перемешиваем.

Вбить в сахар яйца


Наливаем в полученную смесь молоко и размешиваем.

Влить молоко


В миску добавляем муки, яичную смесь, растопленное сливочное масло и дрожжи.

Соединить муку, дрожжи и яичную массу


Всё тщательно перемешиваем и замешиваем тесто.

Замесить тесто


Даём тесту отдохнуть 30-40 минут и выкладываем его на стол.

Готовое тесто


Раскатываем тесто толщиной 1-2 см и вырезаем пончики.

Тесто раскатать и вырезать круги


Даём пончикам отдохнуть 20 минут.

Дать тесту подняться


Вливаем в кастрюлю растительное масло и ждём пока оно разогреется. Затем обжариваем пончики с двух сторон до золотистой корочки.

Пожарить пончики


Выкладываем пончики на бумажное полотенце, чтобы с них стекло лишнее масло.

Промокнуть на бумажном полотенце


Готовим шоколадную глазурь. В миску к шоколаду добавляем кипячёное молоко и сахарную пудру.

Соединить молоко, шоколад и сахарную пудру


Всё перемешиваем. Шоколадная глазурь готова.

Готовая шоколадная глазурь


Теперь, берём пончик и обмакиваем его с одной стороны в шоколад. Выкладываем и ждём пока глазурь застынет.

Рецепт пончиков с шоколадом


Пончики с шоколадом готовы. Приятного аппетита!

Фото пончиков с шоколадом

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие рецепты из тем и подборок

Пончики дрожжевые

Немецкие пончики «Берлинеры»

Пончики со сгущенкой

Постные пончики

Луковые кольца в кляре

Американское печенье с шоколадом

Американский лимонный кекс

Стейки из индейки в медово-имбирном маринаде


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/5177



Шоколадный пончик рецепт с пошагово фото



Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово

Шоколадный пончик рецепт с пошагово